|
Wartość:
20 pkt.
Autor:
Leszek Grocholski
Data publikacji: 15-10-2008
Ocena:
4.0
|
W związku z coraz większym uczestnictwem technologii informatycznych w działalności gospodarczej człowieka nieustannie rośnie waga problemu jakości oprogramowania i procesów z nim związanych. W istocie, normy ISO obejmują także i ten obszar. Rozpoczynamy od przeglądu bieżącego stanu normalizacji ISO w omawianym zakresie. więcej |
|
|
Wartość:
bezpłatny!
Autor:
Łukasz Czajka
Data publikacji: 01-10-2008
Ocena:
4.0
|
Nieustannie zmieniające się wymagania klientów wymuszają na organizacjach wprowadzenie systemowych metod zarządzania, które zapewnią przygotowanie ich na zmiany. Realizując swe podstawowe zadania, wynikające z celów strategicznych i operacyjnych, organizacje dodatkowo zmuszone są do podejmowania prac rozwojowych. Wdrożenie Systemu Zarządzania Jakością wg standardów ISO 9001:2000 to wkroczenie na drogę nieustannego rozwoju organizacji i jej pracowników. Jednym z elementów doskonalenia skuteczności wdrożonego systemu jest uzupełnienie go o wytyczne zawarte w normie ISO 10006:2003- Quality Management Systems —Guidelines for Quality Management in Projects (ISO 10006:2003 System Zarządzania Jakością- Wytyczne dla zarządzania jakością w projektach). więcej |
|
|
Wartość:
40 pkt.
Autor:
Agnieszka Misztal
Data publikacji: 23-09-2008
Ocena:
aktualnie brak ocen
|
| Norma PN-EN ISO 9001:2001 „Systemy Zarządzania Jakością. Wymagania” ma charakter uniwersalny i adresowana jest właściwie do wszystkich organizacji, które pragną udowodnić wiarygodność względem swoich klientów. Jednak zauważa się pewną specyfikę systemów zarządzania jakością w przedsiębiorstwach branży spożywczej, w tym zakładów mięsnych. Specyfika ta wynika przede wszystkim ze szczególnego rozumienia jakości w sensie zapewnienia tzw. zdrowotności produktów. Swoistość wiąże się również z obowiązkiem wdrażania kodeksu HACCP, który może spełniać znaczną część wymagań normy PN-EN ISO 9001:2001. Można właściwie stwierdzić, iż wdrożenie systemu zarządzania jakością łącznie z kodeksem HACCP lub w przedsiębiorstwie spełniającym jego wymagania, jest o wiele prostsze niż w przypadku opracowywania systemu od podstaw. Nie oznacza to, że HACCP jest alternatywą systemu zarządzania jakością. Posiadają one sporo cech wspólnych, ale ukierunkowane są na różne od siebie cele. więcej | |
|
Wartość:
40 pkt.
Autor:
Kazimierz Wilczewski
Data publikacji: 23-09-2008
Ocena:
aktualnie brak ocen
|
| HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) został początkowo opracowany we wczesnym okresie amerykańskiego programu kosmicznych lotów załogowych w celu zapewnienia bezpieczeństwa mikrobiologicznego żywności dla astronautów. System został opracowany (w latach 60-tych) przez Pillsbury Company współpracującą z NASA i Laboratorium Badawczym armii USA w Natic. Następnie firma Pillsbury zastosowała HACCP do własnych produktów żywnościowych i wprowadził ten system do przemysłu spożywczego. Dążenie Polski do integracji z Unią Europejską wymaga wielu działań dostosowawczych, w tym również upowszechniania zasad GMP (Dobra Praktyka w Produkcji Żywności) i wdrażania systemu HACCP w przetwórstwie spożywczym (Dyrektywa Unii Europejskiej 93/43/EEC w sprawie higieny środków spożywczych). więcej | |
|
Wartość:
20 pkt.
Autor:
Urszula Szulc
Data publikacji: 23-09-2008
Ocena:
aktualnie brak ocen
|
| Producenci żywności chcący dostarczać swoje wyroby do zachodnich sieci handlowych muszą sprostać nowym wymaganiom: wdrożyć i certyfikować standardy IFS (International Food Standard) lub BRC (British Retail Consortium). System HACCP, który jest wymagany przepisami prawa dla wszystkich przedsiębiorstw zajmującym się produkcją i obrotem żywnością, stał się niewystarczający.Jaki jest cel takich działań? więcej | |
|
Wartość:
30 pkt.
Autor:
Zbigniew Dziuba
Data publikacji: 23-09-2008
Ocena:
5.3
|
| Prowadzenie auditów wewnętrznych jest dla wielu organizacji poważnym problemem ze względu na niewielkie doświadczenie auditorów wewnętrznych i pojawiające się problemy dotyczące interpretacji poszczególnych wymagań kryteriów auditu. Nie sposób zastąpić pracę, jaką zespół prowadzący audit musi włożyć w jego przygotowanie jakimkolwiek zbiorem wytycznych, jednak niniejsze pracowanie stanowi próbę wskazania auditorom niektórych standardowych elementów, jakie pojawiają się podczas prowadzenia auditów. Podstawowym założeniem jest przedstawienie zagadnień związanych z auditowaniem systemów zarządzania jakością opartych na wymaganiach normy ISO 9001:2000. Dodatkowo kursywą zostały przedstawione te obszary, których istota związana jest z wymaganiami lotniczego standardu jakościowego, amerykańskiej normy AS 9100 rev. B lub jej krajowego (europejskiego) odpowiednika PN-EN 9100:2005 część 1. więcej | |
| 1 2 3 4 następna » |
